□侍敏徐海慧崔世宇

21日，市开发区猴嘴街道黄沙村个体工商户姜娟，在该区市场监管局猴嘴分局工作人员的指导下，通过微信小程序简单操作，便顺利拿到小食杂备案证。据悉，这是自今年8月1日《江苏省小食杂店管理办法》正式施行以来，市开发区发放的第一张小食杂备案证。

在食品销售经营中，小食杂店以其经营面积小、食品安全风险较低的特点，成为广大消费者日常购物的重要选择。为优化营商环境，支持小微经营者更好更健康发展，也为了更好地保障消费者权益，江苏省决定对小食杂店实行备案管理，并制定详细的管理办法。市开发区市场监管局猴嘴分局工作人员介绍，2024年6月1日《江苏省食品安全条例》正式施行，《条例》第二十三条规定，小食杂店实行备案管理，具体管理办法由省食品安全监督管理部门制定。2024年6月，江苏省市场监管部门发布了《江苏省小食杂店管理办法》。随后，赣榆区市场监管局根据该管理办法于9月4日完成了全市首例小食杂备案。由于猴嘴街道黄沙村靠近赣榆区，离市开发区政务中心近20公里，交通不便，而且当地个体小食杂店经营者年龄普遍偏大，市开发区市场监管局猴嘴分局工作人员决定上门服务，在该村率先推行小食杂备案。近期，拿到备案证的店主为数不少。黄沙村的另一家小食杂店店主万大爷也是受益者。“我年纪大了，长年没出过村子，没什么钱购买设备，以为这证是办不下来了，没想到工作人员还能提供上门服务。”在工作人员手把手地教他完成信息登记、资料上传等一系列操作后，万大爷就拿到了小食杂店的备案证。

这一张张看似普通的备案证，对于姜娟、万大爷这样的小食杂店店主而言，却是一家人的生计和未来。

据悉，小食杂店备案证与之前的食品经营许可证最大的不同在于，对面积低于60平方米的小食杂店，放宽对经营场所面积、设施设备等方面的要求，大大简化了办理流程，并且减少了不必要的申请材料。只需要登录江苏食品经营微信小程序，上传营业执照、负责人、经营项目等基本信息即可完成备案。小食杂店虽然不用办理食品安全许可证了，但对其在食品安全管理方面却提出了严格的要求，如小食杂店必须按照规定进行信息公示，履行索证索票义务，确保消费者能够清晰了解食品的来源、生产日期、保质期等重要信息；小食杂店在经营过程中需遵守规范，确保食品的储存、运输、销售等环节符合卫生标准和安全要求；对于散装食品的销售，也有详细的规范，要求小食杂店在销售过程中加强质量控制，确保食品的质量安全。与此同时，还明确了小食杂店的法律责任，对于违反规定的小食杂店，将依法进行处罚，并追究其法律责任。

市开发区市场监管局相关人员表示，他们将进一步优化登记注册流程，关注不同经营主体的现实需求，减材料、减环节、减时间，让市场监管改革政策红利惠及更多的经营主体。